আপনি কি গরুর গোবর গাঁজন করতে শিখেন?অনেকেই ভালো করে জানে না।এখানে আমি আপনার সাথে বিস্তারিত শেয়ার করব এবং সাধারণ অগ্রগতি করব।জৈব সার উৎপাদনের জন্য গোবরের কঠিন-তরল বিভাজক ব্যবহার করে কম খরচে, স্থিতিশীল গুণমান এবং বাজারে বিক্রির বড় জায়গার সুবিধা রয়েছে।যাইহোক, ঐতিহ্যগত স্তূপ রেটিং পদ্ধতিতে শুধুমাত্র একটি ধীর গাঁজন গতি নেই, তবে গোবর সম্পূর্ণরূপে পচতে পারে না।চাষের জমিতে প্রয়োগ করার পরে, "সেকেন্ডারি ফার্মেন্টেশন" করা সহজ হয়, যার ফলে শিকড় এবং চারা পুড়ে যাওয়ার ঘটনা ঘটে।কিভাবে গোবর গাঁজন করা যায় তা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।

গোবর শুকনো গোবর এবং তাজা গোবরে ভাগ করা যায়।আসুন তাদের গাঁজন পদ্ধতি সম্পর্কে কথা বলি:

1. শুকনো গোবর: শুকনো গোবরে জলের অভাবের কারণে এটি গাঁজন করা যায় না।পর্যাপ্ত জল যোগ করার পরে, এটি একটি গাদা মধ্যে গাদা করা আবশ্যক, এবং তারপর গাঁজন, সিল করা প্লাস্টিকের কাপড় দিয়ে আবৃত, যাতে গাঁজন দ্রুত হবে।

2. টাটকা গোবর: যদি তাজা গোবর জল দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয়, তবে এটিকে গাঁজন করার সময় গোবরের কঠিন-তরল বিভাজক দ্বারা নিষ্কাশন এবং ডিহাইড্রেট করতে হবে।অত্যধিক জল বায়ু সংকীর্ণতা হতে সহজ এবং অণুজীব গাঁজন উত্পাদন করতে পারে না.

নির্দিষ্ট অপারেশন পদ্ধতি:

1. প্রস্তুতি এবং ব্যাকটেরিয়া সংযোজন: গাঁজন করার জন্য গোবর প্রস্তুত করুন।

2. গোবরের স্তুপ করা: ব্যাকটেরিয়া ছড়ানোর সময় প্রস্তুত গোবর স্তুপীকৃত করতে হবে।স্ট্যাকিং উচ্চতা এবং ভলিউম খুব কম বা খুব ছোট হবে না.প্রয়োজনীয়তা: স্ট্যাকিং উচ্চতা 1.5-2 মিটার, প্রস্থ 2 মিটার এবং দৈর্ঘ্য সীমাহীন

3. আর্দ্রতা সামঞ্জস্য করুন।গাঁজানো গোবরের আর্দ্রতা 40 ~ 65% নিয়ন্ত্রণ করতে হবে।আর্দ্রতা রায়: এক মুঠো গোবর শক্তভাবে ধরে রাখুন, জলছাপ দেখুন কিন্তু ফোঁটা দেবেন না এবং এটি মাটিতে ছড়িয়ে দেওয়া উপযুক্ত।কম জল, ধীর গাঁজন, বেশি জল এবং দুর্বল বায়ুচলাচল এছাড়াও "স্পোলেজ ব্যাকটেরিয়া" এর কাজ দ্বারা সৃষ্ট গন্ধের দিকে পরিচালিত করবে।অতএব, আমাদের অবশ্যই জলের পরিমাণ উপলব্ধি করতে হবে।

4. তাপমাত্রা শুরু করুন।স্টার্ট-আপ তাপমাত্রা 15 ℃ এর উপরে হওয়া উচিত (এটি চারটি ঋতুতে পরিচালিত হতে পারে এবং ঋতু দ্বারা প্রভাবিত হয় না। শীতকালে বাড়ির ভিতরে বা গ্রিনহাউসে গাঁজন করা ভাল), এবং গাঁজন তাপমাত্রা 70-75 এর নীচে নিয়ন্ত্রণ করা উচিত। ℃

5. ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং বায়ুচলাচল করুন।গোবর ফার্মেন্টেশনের জন্য বায়বীয় গাঁজন প্রয়োজন।অতএব, অপারেশন চলাকালীন, ভালভাবে মেশানোর জন্য, ঘন ঘন ঘোরানো এবং বায়ুচলাচল করার জন্য অক্সিজেন সরবরাহের ব্যবস্থা বাড়াতে হবে।অন্যথায়, এটি অ্যানেরোবিক গাঁজনে নেতৃত্ব দেবে এবং গন্ধ উৎপন্ন করবে, সারের প্রভাবকে প্রভাবিত করবে।

6. গাঁজন সম্পূর্ণ।সাধারণত, গোবর জমার 48 ঘন্টা পরে, তাপমাত্রা 50 ~ 60 ℃ এ বেড়ে যায় এবং তৃতীয় দিনে 65 ℃ এর বেশি পৌঁছাতে পারে।এই উচ্চ তাপমাত্রার অধীনে এটি একবার উল্টানো দরকার।সাধারণত, গাঁজন প্রক্রিয়ায় 65 ℃ এর উপরে দুটি উচ্চ তাপমাত্রা থাকবে।গাঁজনটি দুবার উল্টে দিয়ে সম্পন্ন করা যেতে পারে, এবং গাঁজন একটি সাধারণ সপ্তাহের মধ্যে সম্পন্ন করা যেতে পারে।উপাদানটি গাঢ় বাদামী এবং তাপমাত্রা স্বাভাবিক তাপমাত্রায় নামতে শুরু করে, যা নির্দেশ করে যে গাঁজন সম্পন্ন হয়েছে।

যে বিষয়গুলো মনোযোগ দিতে হবে:

1. শস্যে ব্যবহার করার আগে গোবরকে অবশ্যই গাঁজানো এবং পচতে হবে।অন্যথায়, গোবরে কিছু প্যাথোজেনিক অণুজীব ফসলের শিকড় পুড়িয়ে ফেলবে।শুকানো এবং বায়ু শুকানো উভয়ই ঠিক আছে, তবে বায়ু শুকানোর পরে, গোবরের পুষ্টি অংশ হারাবে।গোবর শুকানো এবং গন্ধমুক্ত করার উদ্দেশ্যে ড্রায়ার দ্বারা শুকানো যেতে পারে।এটি শ্রমের তীব্রতা এবং আরও কমাতে পারে।

2. শুকানোর পরে আর্দ্রতার পরিমাণ শীতকালে প্রায় 25% এবং গ্রীষ্মে প্রায় 15% নিয়ন্ত্রিত হবে, যাতে পরবর্তী প্রক্রিয়াগুলি সম্পূর্ণ হওয়া থেকে রোধ করা যায়।কিছু ড্রায়ার শুকনো গোবরের আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে না, যার ফলে বসানোর পরে গোবরের দানাদার জৈব সার ক্রমাগত গাঁজন হয়।

3. গ্রীষ্ম এবং শরৎকালে, সকালে এবং সন্ধ্যায় একবার (1 ~ 2 ঘন্টা) বায়ুচলাচলের জন্য ফিল্মটি সরান।আবহাওয়া রৌদ্রোজ্জ্বল হলে, আগের দিনের সন্ধ্যায় ফিল্মটি সরান এবং পরের দিনের সকালে এটি ঢেকে দিন।4 ~ 6 দিনের স্তূপ রেটিং পরে, স্তূপের তাপমাত্রা 60 ~ 70 ℃ পর্যন্ত বাড়তে পারে।10 দিনের গাদা রিটিং পরে, এটি একবার উল্টানো যেতে পারে।20 দিন স্তূপ করার পরে, এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে রান্না করা যায়, সারের পরিমাণ উন্নত করা যায় এবং কীটপতঙ্গ নির্মূল করা যায়।

4. গাঁজন ব্যাকটেরিয়া নির্বাচনের জন্য, উচ্চ ব্যাকটেরিয়া ক্রিয়াকলাপ সহ একটি নির্বাচন করতে হবে, বিশেষত প্রাথমিক ব্যাকটেরিয়াযুক্ত একটি।এইভাবে, গাঁজন স্থিতিশীল এবং ব্যর্থ হওয়া সহজ নয়।আমরা প্রদান করার জন্য উচ্চ মানের গাঁজন ব্যাকটেরিয়া আছে.